
Le service

AUPS —
— PROVENÇAL
Hôtel · Restaurant · Traiteur · Vins fins
Amoureux de son métier, passionné de nature et exigeant sur la qualité des produits, le chef saura ravir votre palais par sa cuisine revisitée « faite maison ». Aux gourmets, il proposera des suggestions à la truffe blanche en été et à la truffe noire en hiver.
C’est à Aups, capitale du Haut-Var et de la truffe, que le chef Alexandre Dimitch a choisi de s’installer dans cet établissement qui était autrefois un moulin à huile.




Une seule formule à 41€ avec au choix sur la carte :
1 entrée, 1 plat et 1 dessert
Hors suggestions et spécialités
A single formula at 41€ with a choice from the menu:
1 starter, 1 main course and 1 dessert
Excluding suggestions and specialties
Entrées entre 15€ et 18€ - Plats entre 24€ et 26€
Desserts entre 9€ et 12€
Uniquement le midi hors week-end et jours fériés
Plat du jour + dessert du jour
Lunch time only except weekend and holidays
Today’s special and dessert
Toute la cuisine du Saint-Marc est réalisée au feu de bois. Une autre idée du fait maison.






Découvrez une sélection de vins choisis avec soin pour accompagner la cuisine du Saint-Marc.
Le Saint-Marc vous accompagne dans vos événements avec une cuisine généreuse, créative et entièrement faite maison.



Partagez le savoir-faire du chef à travers des ateliers consacrés aux produits, aux techniques et au plaisir de cuisiner.







Pour agrémenter votre séjour gourmand, le Saint Marc a entièrement rénové son hôtel. Les chambres spacieuses et lumineuses ont été aménagées avec soin. Une ambiance cosy au look actuel pour votre plus grand confort.
Réservez votre chambre avec ou sans terrasse ou votre table en salle ou en terrasse ombragée.